Verdure sotto vetro

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Si possono mettere sottovetro svariati tipo di verdure e ortaggi ,innanzitutto devono essere di stagione ,freschissimi e integri , basta lavarli bene asciugarli. Tante ricette di verdure da fare e conservare sottovetro, sughi pronti e conserve. Verdure sottovetro e un manuale di Cinzia Gambassi pubblicato dalle edizioni Vallardi che, come spiega il sottotitolo che troviamo in copertina, insegna.

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Il video mostra un metodo per la conservazione di alcune verdure, sia sotto vetro, sia ricorrendo alla congelazione. Il processo e applicabile a diversi. Verdure sottovetro e un manuale di Cinzia Gambassi che insegna “metodi e segreti della nonna per conservare gli ortaggi tutto l’anno”. Ricetta Altro : Verdure sotto vetro: la giardiniera da Chiccaincucina. Tipo di ricetta: Altro Numero di porzioni: 4 porzioni Tempi di preparazione: 15 Minuti.

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